Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomožni kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Pomožnega kuharja, ki bo podpiral glavno kuhinjsko osebje pri pripravi in kuhanju jedi v našem gostinskem obratu. Kandidat bo odgovoren za pomoč pri pripravi sestavin, vzdrževanju čistoče delovnega prostora ter zagotavljanju, da so vsi postopki priprave hrane skladni s higienskimi standardi. Pomožni kuhar bo sodeloval z ekipo kuharjev in kuhinjskega osebja, da bo zagotovil nemoten potek dela v kuhinji in zadovoljstvo gostov. Pričakujemo, da bo kandidat sposoben delati v hitrem tempu, biti natančen in skrben pri svojem delu ter imeti osnovno znanje o kuhinjskih postopkih in varnosti hrane. Poleg tega mora biti pripravljen na timsko delo in imeti pozitiven odnos do dela v gostinstvu. Pomožni kuhar bo imel priložnost pridobiti dragocene izkušnje in razvijati svoje kuharske veščine v dinamičnem okolju. Če ste navdušeni nad kuhanjem in želite prispevati k uspehu naše kuhinje, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava sestavin za kuhanje in peko.
- Pomoč glavnemu kuharju pri pripravi jedi.
- Vzdrževanje čistoče in reda v kuhinji.
- Skladno izvajanje higienskih in varnostnih standardov.
- Sodelovanje z ostalim kuhinjskim osebjem.
- Priprava osnovnih jedi in prilog.
- Skrb za pravilno shranjevanje živil.
- Nadzor nad zalogami in porabo materiala.
- Priprava delovnega prostora pred začetkom dela.
- Upoštevanje navodil in receptur.
- Pomoč pri razstavljanju in pospravljanju kuhinje po delu.
- Sodelovanje pri izvajanju inventure zalog.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno znanje kuhinjskih postopkov.
- Sposobnost dela v timu.
- Natančnost in skrbnost pri delu.
- Fizična pripravljenost za delo v kuhinji.
- Poznavanje higienskih standardov.
- Pripravljenost na delo v hitrem tempu.
- Osnovno znanje o varnosti hrane.
- Dobre komunikacijske sposobnosti.
- Pripravljenost na delo v izmenah.
- Izkušnje na podobnem delovnem mestu so prednost.
- Sposobnost reševanja težav.
- Pozitivna naravnanost in motivacija.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s pripravo hrane?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Ali poznate higienske standarde v gostinstvu?
- Kako bi opisali svoje timske sposobnosti?
- Ste pripravljeni delati v izmenah?
- Kako skrbite za čistočo delovnega prostora?
- Ali imate izkušnje z delom v hitrem tempu?
- Kako bi ravnali, če bi opazili kršitev varnosti hrane?
- Kaj vas motivira pri delu v kuhinji?
- Kako se učite novih kuharskih tehnik?
